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Tacos de pescado estilo La Paz, BCS

Uno de los muchos platillos deliciosos de la cocina sudcaliforniana es sin duda LOS TACOS DE PESCADO Y CAMARÓN, y el “secreto” de su preparación a sido develado por una paisana mia en su blog.:D

Así que si quieres obtener la receta y las indicaciones para su preparación, te invito a visitar este post en su [...]

Preparando unas tortillas de harina (estilo sudcaliforniano)

Ya tenía rato que tenía antojo de preparar unas tortillas de harina al estilo de mi tierra sudcaliforniana, y hoy que es domingo pues me dí a la tarea de cumplirme mi antojo y me metí a la cocina

Hacer tortillas de harina es mucho muy sencillo (hasta yo las puedo hacer…) así que [...]

Super burritos Los Primos en Cabo San Lucas

Si eres asiduo lector de este blog sabrás que tengo muchos años viviendo en Guadalajara, pero de repente siento añoranza por mi mi tierra sudcalifoniana y sus comidas.

Una de esas comidas que mucho disfrutaba cuando vivía acá en Cabo San Lucas es sin duda los Super Burritos y hot-dogs de “Los primos” atendido por su [...]

Los 10+ de la comida callejera en Guadalajara -Sabrosa y barata-

Imagen: mexicocooks.typepad.com

Mira que si vienes a Guadalajara encontrarás restaurantes de la más alta calidad culinaria y para eso bastará con que le des una hojeada a las múltiples guías de turistas de esta ciudad, pero estos lugares imperativamente carecen de algo que en esta época de crisis se agradece, precios accesibles.

Algunos de estos negocios [...]

Una sema tapatia para desayunar

El día de hoy se me antojó una sema para acompañar mi infaltable café matutino, y estas semas de la monita verde me sorprendieron con su buen sabor

Claro que hay otras mas tradicionales y tal vez mas sabrosas, pero esta versión comercial tambien son una buena opción.

Buen dia

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